Azienda agricola biologica Fontana Reale !

Ti invitano per cena, magari in occasione di un compleanno e non sai che vino portare? ma ovviamente quelli dell'Azienda Agricola Fontana Reale. L’azienda svolge la sua attività mettendo a disposizione prodotti genuini e di qualità, quali vino, olio e miele, tutto rigorosamente prodotto da Agricoltura Biologica. Una selezione di piaceri purissimi da gustare ed assaporare che portano i sapori del territorio sulla tua tavola. Una tradizione tramandata da secoli da diverse generazioni, ed oggi nel rispetto della stessa per offrire le migliori condizioni per la protezione dell’ambiente e la garanzia del consumatore.ha un’estensione di circa 20 ettari coltivati prevalentemente a vigneto, uliveto, frutteto ed in piccola parte a seminativi ed orticole oltre a svolgere attività apistica.Vini, miele e olio extra vergine di oliva, tutti prodotti sono biovegan.

Io ho degustato:

-SERON Prodotto da uve dei cloni AGLIANICO 100%

Vino maturo, ma dai tannini ancora giovani,abbastanza armonico, dal colore che può variare dal rosso rubino a rosso amaranto . Di gradazione medio alta per le rese per ettaro molto scarse, dal gusto caldo, giustamente tannico e sapido e dai profumi che vanno da quelli floreali al fruttato. 

-COMMENDA DELLA CAPRAIA Sannio Fiano DOP

Bel giallo paglierino più o meno intenso tendente al dorato
Naso: Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Inconfondibile profumo dell’uva fiano
Palato: Fresco e appagante; morbido ed equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo.

-MERLONERO Prodotto da uve dei cloni MERLOT 100%

Fresco e profumato, tannini ancora giovani ma piacevoli, color mora. E’ una centrifuga di frutti rossi more, ribes, lamponi marmellata di ciliegie. Gradazione alta per le rese per ettaro molto scarse.

- AGLIANICO SPUMANTE BRUT 

Colore: rosa corallo
Perlage: 
fine e molto persistente
Bouquet: intensi profumi floreali con note complesse di frutti rossi, persistente ed avvolgente
Sapore: In bocca risulta armonico e complesso, molto persistente ed elegante. Spumante di ottima struttura, notevole complessità e persistenza.

Vino, olio e miele da agricoltura biologica.

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Davvero eccellenti ve li consiglio!!!

Aspetto i tuoi commenti ...a presto...Rosaria:)