I vantaggi della potatura olivo a vaso policonico

 La potatura dell'olivo a vaso policonico è una tecnica di potatura che mira a creare una forma aperta della chioma dell'albero, con diversi rami principali che si sviluppano simmetricamente intorno al tronco. Consente di avere una struttura dell’ulivo priva di vegetazione nella parte interna e diversi coni di vegetazione all’esterno della struttura.

Caratterizzata da un tronco singolo di altezza variabile a seconda del metodo di raccolta (in generale un metro) Dal tronco partono poi 4 branche principali inclinate dai 25 ai 45 gradi equidistanti dall'asse chiamate branche primarie, e ognuna delle quali deve avere la forma di un cono (da qui il nome policonico, tanti coni). In questo modo si creano differenti chiome, con una punta distinta e ben  illuminate. Anche la parte interna dell'albero è ottimamente illuminata in quanto sgombra da rami.

Questo tipo di potatura è molto diffuso soprattutto nei piccoli oliveti dell’Italia meridionale e prevede diversi passaggi:

·      Formazione del vaso: All'inizio della potatura, si selezionano i rami principali che formeranno il "vaso". Di solito, si scelgono 3-5 rami principali che si sviluppano dal tronco a diverse altezze. Questi rami devono essere ben distribuiti intorno al tronco per ottenere una forma equilibrata della chioma.

·      Svuotamento del centro: Durante la crescita dell'olivo, possono svilupparsi rami o germogli nel centro della chioma. Questi rami possono ostacolare la circolazione dell'aria e l'ingresso della luce solare. Pertanto, devono essere rimossi per svuotare il centro della pianta, creando uno spazio aperto e migliorando l'aerazione e l'illuminazione interna.

Diradamento dei rami: Nel corso degli anni, alcuni rami possono diventare troppo numerosi o troppo vicini tra loro. Questo può causare un'ombreggiatura eccessiva e una competizione tra i rami. È necessario eseguire un diradamento selettivo dei rami per  ·      favorire una distribuzione uniforme della chioma e garantire una migliore penetrazione della luce e una migliore circolazione dell'aria.

·      Riduzione dei germogli: Durante la stagione di crescita, possono svilupparsi numerosi germogli o succhioni dalla base dell'albero o lungo i rami principali. Questi germogli deboli o non desiderati devono essere rimossi per concentrare l'energia della pianta sui rami principali più forti e sulla produzione di frutti.

·      Rimozione dei rami morti o danneggiati: Durante la potatura, è importante rimuovere i rami morti, malati o danneggiati. Questi rami non solo non contribuiscono alla crescita e alla produzione della pianta, ma possono anche fungere da punto di ingresso per malattie e parassiti.

Questa tecnica richiede competenze specifiche per ottenere una forma equilibrata e una buona produzione di olive. È preferibile ottenere consigli da un esperto o un agronomo per capire bene come potare gli ulivi (segui il link per qualche consiglio).

I vantaggi: 

La potatura dell'olivo a vaso policonico è comunemente utilizzata per gestire la crescita e la produzione degli olivi e offre diversi vantaggi, tra cui:

·      Aumento della produzione: La potatura a vaso policonico consente di ottenere una maggiore produzione di olive rispetto ad altre tecniche di potatura in quanto offre una maggiore superficie di fogliame esposta alla luce solare, il che favorisce la fotosintesi e quindi la produzione di energia per la pianta e aiuta una maturazione uniforme delle olive, molto importante nella raccolta.

·      Facilità di raccolta: La forma a vaso policonico dell'olivo facilita la raccolta delle olive. Le branche si sviluppano in modo equilibrato intorno al tronco principale, rendendo più agevole l'accesso alle olive durante la raccolta. Inoltre, questa forma di potatura permette di utilizzare agevolmente macchine da raccolta meccanizzate, riducendo i costi e la fatica nel processo di raccolta.

Gestione della vegetazione: La potatura a vaso policonico consente di mantenere una struttura equilibrata della pianta. I rami laterali si sviluppano in modo regolare e 

·      distribuito lungo il tronco principale, riducendo il rischio di formazione di rami avventizi o di ramificazioni disordinate. Ciò semplifica la gestione della vegetazione e la potatura successiva.

·      Maggiore arieggiamento: La forma a vaso policonico favorisce un migliore arieggiamento all'interno della chioma dell'olivo. Ciò riduce l'umidità e favorisce una migliore circolazione dell'aria, riducendo così il rischio di malattie fungine e migliorando la salute generale della pianta. 

·      Miglior adattamento al clima: La potatura a vaso policonico consente di adattare meglio la pianta agli specifici condizioni climatiche dell'area in cui si trova. La forma aperta della chioma facilita il raffreddamento della pianta durante le giornate calde, riducendo il rischio di stress termico. Inoltre, la migliore circolazione dell'aria all'interno della chioma può aiutare a ridurre il rischio di danni causati da venti forti.

Tuttavia, è importante notare che la scelta della tecnica di potatura dipende anche da altri fattori, come le caratteristiche specifiche dell'oliveto e gli obiettivi del coltivatore. 

A cosa bisogna prestare attenzione nella potatura a vaso policonico

Quando si esegue la potatura a vaso policonico bisogna prestare attenzione a vari fattori come:

·      Il tronco: è fondamentale liberarlo da qualsiasi tipo di vegetazione e quindi da tutti i rami secondari e dai succhioni che impediscono alla luce di entrare così le branche punteranno verso l'esterno restando distinte le une dalle altre.

·      La cima: aiutare la pianta a salire verso l'alto ma evitando che cresca troppo in altezza eseguendo periodicamente dei tagli sulle branche primarie. Esistono 2 tipi di taglio o in prossimità di un ramo che cresce verso l’alto oppure in prossimità di un ramo che cresce verso il basso (in questo caso il cono apparirà privo di cima)

·      la freccia:  Per mantenere la forma a cono bisogna sfoltire la parte terminale della branca,  chiamata  “freccia”, eliminando, tutti i rami che crescendo andrebbero a sovrapporsi alla parte terminale del cono, la forma della branca deve essere a triangolo, dunque con maggiore vegetazione alla base e minore presenza di foglie in cima.

·      il tempo di potatura: la potatura dell’olivo allevato a vaso policonico deve essere eseguita ogni due anni. Questa potatura permette di abbattere i costi di gestione della pianta.

Quando effettuare la potatura a vaso policonico:

La potatura a vaso policonico dell'olivo viene solitamente effettuata durante il periodo di riposo vegetativo dell'albero, quando la pianta è in uno stato di dormienza e non è attivamente coinvolta nella crescita e nella produzione di frutti. La stagione ideale per eseguire la potatura dell'olivo è solitamente durante l'inverno, dopo la caduta delle foglie, ma prima dell'inizio della nuova crescita in primavera. Ecco alcuni punti importanti da considerare riguardo al momento della potatura:

·      Evitare periodi di gelo: È importante evitare di eseguire la potatura quando ci sono forti gelate o temperature estremamente basse. Le basse temperature possono danneggiare i tessuti della pianta e rallentare la guarigione delle ferite di potatura.

·      Prima della fioritura: La potatura può essere effettuata prima dell'inizio della fioritura, in modo che la pianta possa utilizzare l'energia e le risorse disponibili per la produzione di nuovi germogli e fiori. Ciò può favorire una rapida guarigione delle ferite di potatura.

·      Periodo di bassa attività vegetativa: È consigliabile effettuare la potatura quando la pianta è in uno stato di dormienza e non è attivamente impegnata nella crescita delle foglie e dei frutti. Questo aiuta a ridurre al minimo l'impatto sulla produzione di frutti dell'anno successivo.

·      Rispetto alle gelate tardive: In alcune regioni, possono verificarsi gelate tardive in primavera. È importante evitare di effettuare la potatura troppo vicino a queste date, in modo da ridurre il rischio di danni causati dal freddo ai nuovi germogli.

La scelta del momento preciso per la potatura può variare in base alla regione, al clima locale e alla varietà di olivo coltivata. Per info sulla potatura di altri alberi da frutto segui il link.