Azienda agricola Rallo

luglio 04, 2022

 



Vero e proprio baglio ottocentesco fortificato, la storica cantina Rallo sorge sul lungomare di Marsala, di fronte alle isole Egadi. Fu fondata nel 1860 da Diego Rallo, che decise di produrre Marsala per il mercato interno, compresi i Savoia, e per quello mondiale, che passava attraverso i distributori inglesi. Nel 1997 la cantina passò nelle mani della famiglia Vesco, che rilanciò l’attività portando la produzione da una dimensione industriale ad un regime di agricoltura biologica certificata. La cantina vanta diversi premi nei più importanti concorsi enologici internazionali.


La maggior parte dei vigneti delle cantine Rallo si trova fra Alcamo e Camporeale, in contrada Patti Piccolo, e si estende per circa 80 ettari. Altri 10 ettari, popolati da alberelli di Grillo, si trovano nella zona di Marsala mentre sull’isola di Pantelleria viene coltivato lo Zibibbo. Tutte le fasi della produzione vengono sapientemente guidate da Andrea Vesco, che si serve del supporto professionale di oltre 20 collaboratori e della consulenza enologica di Carlo Ferrini. In linea con la filosofia dell’attuale gestore della cantina, tra i vigneti sono salvaguardate numerose isole di biodiversità, riducendo così l’incidenza di eventi patogeni. Tra le uve coltivate nei vigneti delle cantine Rallo troviamo il Grillo, il Catarratto, il Moscato, il Nero d’Avola e lo Zibibbo.

I vini di Rallo si distinguono per finezza, intensità e bevibilità e si aggiudicano a pieno titolo la qualità di ottimi vini territoriali, che si confermano, anno dopo anno, tra le migliori espressioni enologiche della Sicilia occidentale.


Tutti i loro vini sono prodotti rispettando il ciclo delle stagioni e sono biologici.

Pensano che il vino debba essere un prodotto etico che esprima il volto del paesaggio e le viscere dell’uomo.  Pensano che il vino sia una bevanda unica e irripetibile.





io ho provato :

Catarratto 'Beleda' Rallo 2019

è un vino bianco espressivo e di buona intensità, ottenuto da Catarratto in purezza, vinificato e affinato in acciaio. Il bouquet è ricco di sentori fruttati con sfumature fumé e note di agrumi, pesca e fiori bianchi in evidenza. Il gusto è fresco, asciutto ed equilibrato, di ottima mineralità. 



Catarratto 'Orange AV01' Rallo 2020

è un vino siciliano ricco e intenso, dai colori leggermente aranciati e dalla personalità forte e senza compromessi, ottenuto con fermentazione spontanea in botti d’acacia e in acciaio e con macerazione sulle bucce per 24 ore. Emana profumi di agrumi e macchia mediterranea e ha un gusto molto fresco, carico, intenso, strutturato e minerale. Vino Biologico, fatto come una volta con metodi artigianali



Ti lascio il link del sito https://www.aziendaagricolarallo.it/

seguili su instagram https://www.instagram.com/rallo_aziendaagricola/

come sempre aspetto i tuoi commenti....a presto...Rosaria:)




Nessun commento:

Nel rispetto della normativa sul trattamento dei dati personali (GDPR n. 679/2016) puoi scegliere di commentare questo post usando il tuo account Google, oppure avvalerti delle opzioni Anonimo o Nome/URL disponibili dal menù a tendina in questo form. In ogni caso, nessuno dei tuoi dati personali verrà usato dall'amministratore di questo blog nè venduto a terzi.

Testo provo e non mi annoio 2016-2017. Powered by Blogger.