Pasta Fog Pasta Lab !

 

Fog Pasta Lab Biologica, italiana, senza glutine e trafilata al bronzo...

COSA SIGNIFICA FOG?

Acronimo di free of gluten, ovvero senza glutine rappresenta un nuovo approccio al mondo della pasta che non deve essere solo di grano.

PERCHÈ PASTA LAB?

Il laboratorio dove sperimentano i loro prodotti è un luogo dove la cucina tradizionale si combina con quella senza glutine, dove sperimentazione ed innovazione si fondono con accessibilità.
I loro prodotti vengono realizzati con impasti nutrizionalmente bilanciati e sono accessibili a chi è sensibile al glutine, segue diete specifiche o ama sperimentare per creare nuovi abbinamenti.

Le loro lavorazioni rispettano i tempi e le tecniche tradizionali, le materie prime provengono da una filiera biologica italiana.
Gli ingredienti segreti sono la passione e l’attesa che rendono la loro  pasta buona come quella di una volta. La trafilatura al bronzo rende la pasta porosa e in grado di accogliere meglio il condimento.
La lunga essiccazione di 24 ore a bassa temperatura, permette di preservare le qualità e i valori nutrizionali dei prodotti.io ho provato 2 tipi di formati :- FUSILLI LENTICCHIE ROSSE E MAIS- Penne rigate  lenticchie rosse e mais bianco .

Ottime entrambi .

vi aspetto poi su instagram per le ricette .

Ti lascio il link del sito dove puoi acquistarla lo trovi anche nelle mie stories facendo swipe up https://fogpastalab.com/ spedizioni in tutta italia .

Seguili su instagram https://www.instagram.com/fogpastalab/?hl=it

e tu conosci questa pasta? come sempre aspetto i tuoi commenti a presto...Rosaria:)