Vini Piccini dal 1882!

 

Quattro generazioni si sono succedute ininterrottamente, tramandandosi passione, valori, conoscenze e competenze, nel segno della più alta identità territoriale, e valorizzando le più radicate e storiche tradizioni, che da anni ormai contribuiscono a fare grande la Toscana del vino. Pazienza e sforzi costanti, poi sacrifici e saggezza nell’operare anche le più piccole scelte, per arrivare a risultati fatti di ostacoli superati e successi ottenuti.

 Oggi sono questi i vini etichettati “Piccini”, realtà che vede il proprio fulcro operativo nelle terre toscane, nonché impresa che può vantare al momento la proprietà di cinque diverse tenute, tre delle quali proprio in Toscana, mentre le altre due situate rispettivamente in Basilicata e in Sicilia.
Si parte allora con la Fattoria di Valiano, splendida azienda del Chianti Classico, in provincia di Siena, appartenente al territorio di Castelnuovo Berardenga, per poi passare alla Tenuta Moraia, che si trova in provincia di Grosseto, lungo la costa toscana, in Maremma. Il quadro delle aziende toscane è completato, infine, da “Villa al Cortile”, che a Montalcino rappresenta un punto di riferimento indiscusso per la produzione del Brunello, senza tuttavia dimenticare la cantina del Chianti Geografico, per ora gestita in affitto dalle Tenute Piccini. Uscendo dalla Toscana, invece, si approda in Basilicata, dove si incontrano i 15 ettari vitati della “Regio Cantina”, dove viene prodotto uno dei migliori Aglianico del Vulture. Il viaggio si conclude nelle terre siciliane, ed esattamente lungo le pendici del grande vulcano Etna, in cui sorge Torre Mora, azienda che vede i propri filari estendersi tra i comuni di Castiglione di Sicilia e Linguaglossa.
Un impegno, quindi, quello della famiglia Piccini, che dal 1882 a oggi è stato continuo e ininterrotto, e che adesso è fatto di poco meno di duecento ettari vitati di proprietà, ai quali se ne aggiungono altri cinquecento in affitto, per una produzione media annua che arriva a sfiorare i 15 milioni di bottiglie. Numeri da capogiro, che fanno di Piccini una delle famiglie più importanti nel panorama vitivinicolo nazionale, ma che soprattutto mai prescindono da quello che è il massimo livello qualitativo possibile.

Io ho degustato :

- Rosso Toscana IGT, "Collezione Oro" DOC 2018

 Sangiovese e una punta di Cabernet Sauvignon
dal carattere deciso
PERFETTO CON: Carne alla griglia

- Chianti riserva  Collezione oro DOCG 2018

Rosso rubino il colore al calice. Intenso il bouquet olfattivo, composto da sentori fruttati che richiamano la prugna e la marasca, e poi impostato su rimandi terziari di vaniglia e spezie. Il palato è caldo, ben lavorato nella trama tannica, di ottima struttura e di buona persistenza.

ABBINAMENTI

Ideale per accompagnare la carne rossa, è da provare in abbinamento all’arrosto di vitello.

- Orvieto Classico  Collezione oro DOC 2020

Alla vista si annuncia con un classico colore giallo paglierino. I profumi che avvolgono il naso sono delicati e sottili, principalmente incentrati intorno a riferimenti fruttati. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso asciutto e un retrogusto leggermente tendente all’amaro.

ABBINAMENTI

Molto versatile, è perfetto per accompagnare tutto il pasto e anche l’ora dell’aperitivo. Da provare con una zuppa di cavolfiori e ceci.

Ti lascio il link del sito https://www.piccini1882.it/

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Come sempre aspetto i tuoi commenti a presto...Rosaria:) 

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