Azienda agricola Pilandro

 

Bere un buon bicchiere di Lugana è sempre un piacere grazie all'

Azienda agricola Pilandro  immersa nella zona di produzione del Lugana doc sulle rive del Lago di Garda, ai piedi delle colline moreniche che rendono unico e speciale il territorio circostante. La famiglia Lavelli, grazie all'opera prima del nonno, poi dei figli e ora dei nipoti, rappresenta l'anima di una cantina da sempre dedita alla coltivazione dei vitigni e alla produzione di un vino, il Lugana, che ha raggiunto livelli di eccellenza e qualità indiscussi. Sedici ettari di piantagione fanno da contorno alla cantina, nella quale vengono lavorate uve di esclusiva produzione della Cantina.

 I vini dell’azienda Pilandro sono caratterizzati dal giusto tenore zuccherino e alcolico e da buona acidità fissa, la quale contribuisce ad esaltarne i profumi e a mantenerli nel tempo. ...ma produce anche olio evo 

io ho provato:

- Lugana 'Terecrea' Pilandro un vino di aromatico, dal profumo intenso che risulta piacevole. Un'ottima mineralità al palato.

Abbinamenti:
Abbina il tuo Lugana DOC Terecrea a piatti delicati di pesce e crostacei. Provalo con tonno battuto al coltello, una goduria per occhi e palato.

- Patricia Lugana DOC Brut Metodo Charmat

Si presenta nel bicchiere di un colore giallo paglierino con riflessi verdolini di media intensità colorante con spuma lieve e soffice e bollicine fini di media persistenza. Il naso è fragrante ed improntato principalmente su riconoscimenti floreali di fiori bianchi di campo, rosa bianca e lievi sentori di acacia. In seconda battuta emerge il fruttato di pesca a polpa bianca e pera, accompagnato da riconoscimenti di pane sfornato e biscotto. Rinfrescante e molto beverino nasconde dietro l’apparente immediatezza una buona profondità. La sapidità che emerge nel finale poggia su un agrume fresco e permette di concludere il sorso in bella tensione.

Abbinamento: Panino con pane di grano Verna ripieno di capocollo, insalatina di campo e agrumi canditi, cipolla di Tropea marinata in aceto di lamponi e stracciatella di bufala.

e per finire il loro eccezionale Olio Extra Vergine d'oliva Un ottimo condimento per esaltare la cucina mediterranea e per dare un tocco di personalità a menù di pesce.

L’Olio di Pilandro appartiene a quella cerchia di Extra Vergini che vogliono promuovere la vera autenticità del prodotto e conservare quel patrimonio culturale unico e inimitabile che caratterizza la nostra nazione.

Ti lascio il link del sito https://pilandro.com/

Seguili su instagram https://www.instagram.com/pilandro/

come sempre aspetto i tuoi commenti a presto...Rosaria:)