Distilleria Silvio Carta

 



Non c’è famiglia che non ne tenga una bottiglia in casa. Non c’è pranzo luculliano che non lo preveda come rito conclusivo. Non c’è frase di benvenuto rivolta a un ospite o a un amico che
non lo contempli. 
L’
amaro è il prodotto nazional-popolare tricolore tra i più longevi, il liquore che da sempre presenzia nelle nostre vite in più occasioni e, possiamo ammetterlo, è oramai come un vecchio zio a cui ognuno di noi è legato, per tradizione. oggi vi presento l'amaro Bomba Carta dell' 
azienda Silvio Carta s.r.l. è una delle realtà produttive più importanti di tutta la Sa
rdegna, la cui fama è nota anche oltre i confini regionali, grazie alla grande qualità dei suoi liquori e distillati. Alla guida c'è Elio, figlio del fondatore Silvio, alla costante ricerca di soluzioni innovative, ma sempre nel rispetto scrupoloso della tradizione. La distilleria Silvio Carta nasce in un'area particolarmente votata alla coltivazione di vitigni pregiati, contraddistinta da un clima ideale. Il motto che guida tutto l'operato aziendale si racchiude nella semplice espressione "armonia della natura", storico titolo di molte campagne pubblicitarie, che si traduce in alcuni punti essenziali: rispetto delle antiche ricette tradizionali, al fine di conservare i sapori ed i profumi di un tempo, e della salubrità ambientale. Non è un caso, infatti, che quella di Silvio Carta, è la prima azienda ad aver realizzato il Mirto da un'agricoltura biologica. Tuttavia la ricerca di nuovi prodotti non si è mai fermata e, al fianco della produzione tradizionale, che oltre al Mirto vede la grappa "Filu e Ferro", arrivano anche i Gin. Punta di diamante è sicuramente il Giniu, un gin dalla forte tipicità, dove il ginepro è riconoscibile, ma con note molto legate alle botaniche sarde. A fargli buona compagnia, però, ci sono altri tre prodotti: il Pigskin Gin, dalle note pungenti e speziate, il Pigskin 44, secco e potente, e il Boigin, con intensi profumi di mandarino. Tutti prodotti eccezionali per la mixology. Non solo liquori e distillati, ma quando si parla di Silvio Carta si parla anche di vino e, in particolare di Vernaccia di Oristano, forse il prodotto più rappresentativo, in grado di emozionare chi lo assaggia e di esprimere tutta la magia di questo angolo di Sardegna.


Dopo oltre mezzo secolo Silvio, insieme al figlio Elio, quest’ultimo al timone già dal 1973, ancora si dedicano alla produzione della migliore Vernaccia di Oristano DOC, ma grazie ad uno sguardo attento verso l’innovazione e alla cura amorevole di passioni profondissime, oggi la Silvio Carta è anche Mirto “riserva”, London Dry GinVermouth e distillati tipici, distribuiti in tutto il mondo, quali preziosi assaggi di una terra antica e rigogliosa: il mondo, oggi, profuma di ginepro, mirto e agrumi di Sardegna, grazie alle eccellenze firmate Silvio Carta.


io ho provato il nuovo amaro BOMBA CARTA che racconta la Sardegna ancestrale: fiero, florido, dolce e amaro, l’assaggio è un tuffo nella macchia mediterranea, tra erbe aromatiche, salvia e prugna selvatica. Molto aromatico, avvolge la bocca con sentori che richiamano il profumo del mare e della macchia mediterranea. si riescono a percepire distinte, lasciando al palato una sensazione unica e mai provata.

Ottimo digestivo. Ricetta tipica sarda.


ti lascio il link del sito https://www.silviocarta.it/

seguili su instagram https://www.instagram.com/silvio_carta/?hl=it

come sempre aspetto i tuoi commenti a presto....Rosaria:) 







4 commenti:

  1. mi piacerebbe provare questi prodotti specie quello che rievoca tutti i sapori del mediterraneo

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  2. mi piace tanto anche la confezione, proprio un amaro da provare, magari per le feste

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  3. Mi piace molto la confezione. Sarebbe una bella idea regalo.

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  4. Ideale come regslo natalizio per mio padre che ama i liquori particolari

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