Il biologico in tavola con Fruttone Bio

Buongiorno a tutti oggi ho il piacere di ospitare sul mio blog Fruttone Bio e' azienda nata nel ’54 dal nonno Alfonso nella splendida Piana di Sibari.

L’amore per la terra, trasmesso a figli e nipoti, ha trasformato una piccola realtà in un’azienda che oggi si estende per circa 40 ettari. Terre che continuano ad essere lavorate nel rispetto di valori al centro della filosofia aziendale.

Le coltivazioni sono curate con il principio dell’agricoltura biologica a basso impatto ambientale. L' azienda agricola, con produzione biologica certificata, si trova a Corigliano Calabro nella famosa Piana di Sibari.

Dalla raccolta alla spedizione il prodotto è controllato direttamente dall'azienda che lo etichetta già per avere la sua tracciabilità.

Questa azienda si occupa della coltivazione di agrumi con metodo biologico certificato.

I prodotti dell'azienda  sono: clementine di Calabria, arance Washington Navel, arance Navel, arancia Tarocco, arancia moro. Tali prodotti vengono lavorati e il risultato finale sono delle ottime marmellate.

Ma anche olio e passata di pomodoro !!!!

Ecco cosa l'azienda mi ha gentilmente inviato :

Marmellate di clementine Bio :

Ingredienti: succo, polpa e scorze di clementine bio tagliate a pezzetti, zucchero di canna bio

Frutta utilizzata: 82 g per 100 g di prodotto.

Zuccheri totali: 49 g per 100 g di prodotto.

La marmellata di clementine si abbina deliziosamente con: taleggio, formaggi di media stagionatura e formaggi erborinati, ricotta fresca.
Ottima per farciture e per i ripieni di crostate, biscotti e dolci da forno e se usata per accompagnare carni bianche, insaccati lessati (cotechino).

Marmellate di arance Bio: 

Ingredienti: succo, polpa e scorze di arance tagliate a pezzetti, zucchero di canna.

Frutta utilizzata: 82 g per 100 g di prodotto.

Zuccheri totali: 43 g per 100 g di prodotto.

La marmellata di arance si abbina deliziosamente con: formaggi caprini, Toma Piemontese, taleggio, mozzarella, pecorino semi stagionato e stagionato, parmigiano stagionato;
Ottima per farciture e per i ripieni di crostate, biscotti e dolci da forno, da sola o abbinata con il cioccolato o la ricotta.

Composta  di Albicocca 

potrete spalmare la vostra marmellata su pane, crostate o fette biscottate oppure farcire la sachertorte. Perfetta sia a merenda che a colazione, è impossibile dir di no a una confettura così buona e salutare.

L‘olio extravergine di oliva 

nasce dall’attenta selezione di olive, raccolte a mano dalla pianta, appartenenti alle migliori varietà e lavorate nella stessa giornata.

Il pregiato olio extravergine, adatto ad accompagnare tutte le pietanze, ha caratteristiche immediatamente visibili grazie ad un forte colore giallo tendente al verde, un aroma fruttato, un odore intenso ed un sapore pieno con un retrogusto leggermente piccante.
Per il suo basso contenuto di acidità è preferibilmente indicato sui cibi a crudo ed è richiesto per scopi terapeutici. E’ eccezionale per condire la pasta, esalta il sapore delle carni, è ottimo sui legumi e sul pesce; personalizza con gusto bruschette e salse ed è consigliato per ottenere fritture leggere e digeribili. Resiste alle più alte temperature e non ossigenando gli acidi grassi insaturi, non si deteriora e non provoca danni alla salute.

E per finire la vera novita' la Passata di pomodoro 

con Solo Pomodori Calabresi 
100% Biologica una vera prelibatezza !!!!

Reputo la qualita' dei prodotti davvero eccellenti.

Per acquistare cliccando qui  Eshop Fruttone Bio trovate la sezione  relativa ai prodotti e come acquistarli; il tutto in un click.

Vi ricordo che tutti i prodotti sono italiani prodotti in filiera  rigorosamente controllata!

Seguiteli anche su facebook https://www.facebook.com/fruttonebio/ per restare sempre aggiornati 

Ringrazio la disponibilita' dell' azienda per avermi fatto apprezzare il vero sapore del Bio!!!!
Nei prossimi giorni sulla mia pagina facebook vi mostrero' qualche ricetta alla prossima...Rosaria:)

Mangia bene e sicuro

Mangia ITALIANO.