Distillerie Rufo la passione per l' arte "liquoristica"

L'estate e' arrivata  e il caldo inizia a farsi sentire?
Rinfrescatevi con le "Creme di Liquore" ... di le Distillerie Rufo  un 'azienda che produce liquori di ottima qualità alle porte del Parco Nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise. L’attenzione per la salvaguardia e la tutela del territorio circostante si manifesta nello svolgimento artigianale di ogni fase produttiva, dalla raccolta alla miscelazione degli ingredienti, dall’imbottigliamento, fino al confezionamento del prodotto finito. La ricetta base di ogni liquore o distillato prevede l’utilizzo di finissimo “alcool buongusto”, acqua purissima che sgorga dalle sorgenti di montagna e zucchero molisano uniti e miscelati con le materie prime, le erbe e i frutti raccolti nei boschi e nei prati della zona. Successivamente grazie all’utilizzo di antiche tecniche di lavorazione, moderne tecnologie e innovativi processi produttivi, vengono preparate le miscele da cui si ricavano gli estratti naturali che, mescolati al resto degli ingredienti, danno vita agli inconfondibili prodotti dell’azienda.
                                                            In particolare vengono prodotti:
-liquori quali limoncello , mirto, genziana, prugnolo selvatico, mirtillo;
-Linea Horeca tra cui Sambuca, Anice Mistrà, i tipici Punch(arancia e mandarino), limoncello;
-creme di limone, fragola, cioccolato e caffè, pistacchio e melone;
-grappe di mirtillo,frutti di bosco, liquirizia, genziana, peperoncino, ideali come digestivo.

                                                                         Liquori
Liquori dal sapore unico e inimitabile, nati dal connubio di vini, erbe e frutti tipici del Molise e delle Mainarde.

Dal consueto gusto dei limoni italiani e del mirto di Sardegna al sapore ineguagliabile della genziana miscelata ad erbe aromatiche; dal caratteristico aroma delle rare e preziose bacche di prugnolo selvatico e di mirtillo alla dolcezza inconfondibile del

Le creme

Liquori cremosi dal sapore dolce e vellutato che spaziano dai classici gusti come limone, fragola,cioccolato e caffè fino a quelli più ricercati di pistacchio e melone.

Deliziosi da gustare come dessert e ideali per accompagnare il gelato.

Servire freschi.

Le grappe 

Grappa giovane e morbida da bouquet delicato ed elegante aromatizzata ai gusti avvolgenti e decisi di mirtillo, frutti di bosco, liquirizia, genziana e peperoncino. 

Ottime come digestivo. 

Ho provato alcuni dei prodotti delle Distillerie Rufo davvero ottimi e di qualita'
In particolare, ho trovato eccellente la crema di  limoncello , che con questo caldo e' l'ideale liquore di fine pasto, da servire generalmente ghiacciata in alternativa al limoncello .
Altri ottimi prodotti sono i liquori alla genziana uno dei migliori alleati alla digestione, il liquore di prugnolo una vera novita' poi "Licuor"dal colore rosso rubino si sente il sapor dell'amarena,
e l'ottimo Gentilia liquore di genziana .

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E voi li conoscete? Come sempre aspetto i vostri commenti.....a presto ....Rosaria:)