Salumi spagnoli Rodilla Gonzalez e Torrencinas

Più di un secolo di tradizione e artigianalità nei salumi e nelle carni fresche di prima qualità del maiale iberico.

Torrencinas dal 1895 pionieri dell'industria della carne suina nella provincia di Salamanca; Pionieri nella stagionatura, commercializzazione e distribuzione di prodotti stagionati del Maiale Iberico di Guijuelo.
Rodillaygonzalez è uno dei leader nella distribuzione della carne di maiale iberica di altissima qualità. Specialisti, intenditori e amanti della carne suina iberica fresca; si dedica all'allevamento e alla macellazione dei maiali iberici e al loro taglio, lavorazione, confezionamento, congelamento, commercializzazione e distribuzione.
rodillaygonzalez e torrencinas , due marchi di un'unica azienda con una missione molto chiara: mantenere gli standard elevati utilizzati da decenni nell'industria della carne suina della loro regione, differenziando e offrendo una vasta gamma di prodotti stagionati e carni fresche e surgelate.

un ambiente che ha creato la perfetta confluenza di fattori per produrre salumi derivati ​​dal maiale iberico di insuperabile qualità. Da un lato, il maiale iberico, animale dalle caratteristiche impareggiabili, si stabilì nella Salamanca dehesa fin dal Paleolitico.

Dall'altro, il prato di Salamanca, con le sue estensioni di lecci, querce e pascoli interrotti bruscamente dalle cime delle montagne all'orizzonte. Il campo  sole e ombra. Supporto. Da questo connubio impeccabile nascono entresierras, i salumi Guijuelo iberici del maiale iberico. 

Essere artigiani iberici a Guijuelo significa lignaggio, tradizione. Gli artigiani iberici a Guijuelo significano continuare ad applicare processi ancestrali tramandati con cura di generazione in generazione.

Di famiglia in famiglia.

in tutto il mondo, gli alimenti ottenuti dalla lavorazione del maiale iberico Torrencinas sono celebrati per il loro sapore unico, offrendo un'esperienza gastronomica e sensoriale imbattibile.

Ecco cosa ho provato:

- 2 buste di Pata Negra, Prosciutto di Ghianda 100% iberico torrencinas
- 2 buste di misto salumi rodillaygonzalez

Seguite le pagine @rodillaygonzalez
e @torrencinas e visitate il link linktr.ee/rodillaygonzalez per i vostri acquisti.

Vi lascio il link dei siti  https://rodillagonzalez.com/ https://www.torrencinas.com/

seguiteli su instagram https://www.instagram.com/rodillaygonzalez/

https://www.instagram.com/torrencinas/

Tutti squisiti ve li consiglio ....come sempre aspetto i vostri commenti...a presto...Rosaria:)