La Francia è uno dei paesi con la tradizione vitivinicola più antica e più sviluppata d’Europa. Grazie alla presenza di suoli e microclimi molto differenti, 14 regioni vitivinicole, grandi vitigni che sono poi stati esportati nel mondo, i vini francesi sono in grado di offrire caratteristiche organolettiche e sensazioni completamente diverse da zona a zona.....oggi vi parlo di
Xavier Vignon Enologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape , Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile.