Podere Sabbioni il vino della selva.

Il vino bianco è sicuramente protagonista della bella stagione, ma con le sue differenti caratteristiche e varietà accompagna e seduce ogni occasione..stasera voglio presentarvi 

Podere Sabbioni nasce nelle marche 

I vigneti, tutti all’interno del perimetro della riserva naturale dell’Abbadia di Fiastra, si estendono in situazioni pedologiche caratterizzate da terreni di natura argilloso calcarea, particolarmente adatte ad ottenere prodotti di estrema qualità.  

Coltivano la vite senza l’aiuto di sostanze chimiche di sintesi. 
In cantina eseguono la vinificazione utilizzando solo prodotti enologici e processi autorizzati dal regolamento europeo 203/2012 (vini biologici).  
Si sentono custodi della terra e ci identifichiamo culturalmente all’interno di un percorso di gestione e protezione dell’ambiente rurale e del paesaggio agrario, associato alla sicurezza dei prodotti ed alla salute dei consumatori. 
hanno scelto i vitigni tenendo in conto le tradizioni del territorio marchigiano.

I loro Vini sono prodotti da uva proprie, sono in viticoltura sostenibile e biologici.

Io ho degustato 

Colli Maceratesi Ribona DOC

Il vino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.   All’olfatto si distinguono sentori di agrumi, fiori bianchi e miele.  In bocca è ben supportato dall’acidità e dalla componente minerale, che gli conferiscono sapidità e persistenza.

Ottimo aperitivo. Si abbina bene ad antipasti, pesce, carni bianche grigliate

La temperatura di servizio è tra gli 8 ed i 10°C

Alcol : 13% vol.

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